07/07/26, 23:50

googlareis

Ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν παρέθεσε, μαζί με τη σύζυγό του Εμινέ, επίσημο δείπνο προς τιμήν των ηγετών και των συνοδών τους που συμμετέχουν στην 36η Σύνοδο Κορυφής του ΝΑΤΟ.

Το δείπνο πραγματοποιήθηκε στο Προεδρικό Συγκρότημα (Beştepe), χωρίς την παρουσία των μέσων ενημέρωσης.

Ο Ερντογάν και η σύζυγός του υποδέχθηκαν τους αρχηγούς κρατών και κυβερνήσεων, καθώς και τους συνοδούς τους, στα σκαλιά του κεντρικού κτιρίου της Προεδρίας. Στη συνέχεια φωτογραφήθηκαν ξεχωριστά με κάθε προσκεκλημένο πριν οι ηγέτες περάσουν στην αίθουσα του δείπνου.

Σύμφωνα με τον δημοσιογράφο Yunus Paksoy, το μενού είχε ως στόχο να αναδείξει γεύσεις από την Τραπεζούντα και την Ούρλα έως το Γκαζιαντέπ.

Το μενού του επίσημου δείπνου

Ορεκτικά

• Πίτα ψημένη σε παραδοσιακό πετρόχτιστο φούρνο, συνοδευόμενη από βούτυρο Τραπεζούντας και μέλι Karakovan από το Hizan.
• Σοτέ λαχανικών με ελαιόλαδο, σερβιρισμένο με καπνιστό γιαούρτι από το Ντενιζλί.

Ζεστό ενδιάμεσο πιάτο

• Παραδοσιακά μαντί (Kayseri Mantısı), με καπνιστό γιαούρτι Ντενιζλί και καπνιστό πελτέ από το Ayaş.

Κυρίως πιάτο (επιλογή)

• Λαβράκι, με ταραμά, αγκινάρα Urla Sakız και φύλλα αμπελιού από το Τοκάτ.

ή

• Μοσχαρίσια παϊδάκια αργού ψησίματος, με καπνιστό βούτυρο Τραπεζούντας, ψητή μελιτζάνα και πιλάφι από σιτάρι firik με μανιτάρια «κουνουπίδι του δάσους» (morel).

Επιδόρπιο

• Σουτλού Νουριγιέ, το παραδοσιακό γλυκό σιροπιού, συνοδευόμενο από αφρό φιστικιού Γκαζιαντέπ, παγωτό Καχραμανμαράς και περγαμόντο.