Ο δραστήριος τρόπος ζωής της Κέιτ Μίντλετον δεν έχει αλλάξει πολύ από τότε που έγινε μέλος της βασιλικής οικογένειας και η υγιεινή διατροφή της γεμάτη λαχανικά, φρούτα και άπαχη πρωτεΐνη πιθανότατα έχει κάτι να κάνει με αυτό.

Η 40χρονη μητέρα τριών παιδιών έχει ένα παλάτι γεμάτο από υπαλλήλους που την προσέχουν, αλλά η Δούκισσα του Κέιμπριτζ φαίνεται ότι ακολουθεί μια πολύ πρακτική προσέγγιση όσον αφορά την κουζίνα και την διατροφή τόσο της ίδιας, όσο και της οικογένειάς της, ώστε να διατηρεί και αυτή τη σιλουέτα της.

Μάλιστα μαγειρεύει η ίδια τα περισσότερα γεύματα για τον πρίγκιπα Ουίλιαμ και τα ίδια τα παιδιά, σύμφωνα με τη βρετανίδα σεφ Carolyn Robb, η οποία εργάστηκε στο Παλάτι του Κένσινγκτον για περισσότερες από δύο δεκαετίες, αναφέρει το goodhousekeeping.com.

Για να ξεκινήσει την ημέρα της η Κέιτ Μίντλετον δημιουργεί ένα τονωτικό και χορταστικό πράσινο smoothie με σπιρουλίνα, λάχανο, matcha, σπανάκι, μαρούλι, κόλιανδρο και βατόμουρα. Το Matcha, μάλιστα, είναι μια συμπυκνωμένη σκόνη πράσινου τσαγιού, ενώ η σπιρουλίνα είναι ένας τύπος γαλαζοπράσινων φυκών που ορισμένοι άνθρωποι αποδίδουν ως «υπερτροφή».

Πηγή στη Daily Mail αποκάλυψε ότι η Δούκισσα του Κέιμπριτζ ακολουθεί μια βιολογική διατροφή «πλούσια σε αντιοξειδωτικά», και έτσι οι σαλάτες και τα «μπωλ με φρούτα εποχής» εμφανίζονται τακτικά στο πιάτο της. Μερικά αγαπημένα πιάτα της Κέιτ Μίντλετον είναι οι σαλάτες με καρπούζι, γκασπάτσο, γκότζι μπέρι, ταμπουλέ και σεβίτσε, επιλογές που η Δούκισσα προτιμά έτσι ώστε να τρώει περισσότερα ωμά τρόφιμα. «Η Κέιτ έχει ήδη την τέλεια σιλουέτα, αλλά το κίνητρό της είναι να αποκτήσει λαμπερό δέρμα», ανέφερε μια ανώνυμη πηγή στην εφημερίδα.

Όταν πρόκειται για οικογενειακά δείπνα, η Κέιτ Μίντλετον έχει μία συγκεκριμένη σπεσιαλιτέ: το ψητό κοτόπουλο. «Τα βράδια της αρέσει να μαγειρεύει το αγαπημένο δείπνο του Ουίλιαμ, το ψητό κοτόπουλο», έγραψε η βασιλική ανταποκρίτρια Katie Nicholl στο Vanity Fair το 2012. Εκτός από το φημισμένο ψητό κοτόπουλό της, όμως, η Κέιτ έχει ακόμη ένα άλλο αγαπημένο πιάτο ως εναλλακτική για βραδινό. Σε ένα καναδικό φεστιβάλ φαγητού και κρασιού το 2016, η Δούκισσα αποκάλυψε ότι της αρέσει ιδιαίτερα να μαγειρεύει κοτόπουλο κάρυ.