Food Influencer αποκαλύπτει τι να μην παραγγέλνετε όταν τρώτε έξω (vid)
Η food influencer Julia Besz μοιράστηκε στο TikTok συμβουλές από έναν έμπειρο εστιάτορα, στο θέμα της παραγγελίας φαγητού απ’ έξω.
Αποκάλυψε τα μυστικά των εστιατορίων, καθώς και το τι πρέπει ο κόσμος να προσέχει που δεν ήξερε τόσο καιρό.
Τα κακά «μυστικά» των εστιατορίων: Τι ισχύει με σάλτσες και θαλασσινά
Όπως εξήγησε, οι σάλτσες συχνά χρησιμοποιούνται για να καλύψουν ατέλειες ή να «μασκαρέψουν» πιάτα που δεν είναι φρέσκα, κάτι που μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα.
Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται στην παραγγελία θαλασσινών και ψαριών σε εστιατόρια που δεν βρίσκονται κοντά στη θάλασσα. Αν δεν υπάρχει καθημερινή προμήθεια και σωστή αποθήκευση, το πιάτο μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο για την υγεία.
Οι κίνδυνοι των μπουφέδων και των ποτών
Οι μπουφέδες τύπου «all-you-can-eat» συχνά δεν ελέγχονται επαρκώς. Ιδιαίτερα τα πιάτα με κοτόπουλο θεωρούνται υψηλού κινδύνου, αφού η κακή συντήρηση ή παρατεταμένη παραμονή τους εκτός ψυγείου μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα.
Ακόμα και τα ποτά δεν είναι πάντα ασφαλή. Μια μηχανή πάγου που δεν καθαρίζεται τακτικά, ειδικά σε πολυσύχναστα καταστήματα, μπορεί να αποτελέσει πηγή μικροβίων.
Τα μυστικά δημιουργίας των μενού
Σύμφωνα με τον Fred Harrington, CEO της Proxy Coupons, οι πελάτες επιλέγουν πιάτα σε λιγότερο από 90 δευτερόλεπτα. Οι εστιάτορες το γνωρίζουν και σχεδιάζουν τα μενού τους με τρόπο που κατευθύνει τις αποφάσεις μας, ακόμα και με την τοποθέτηση ή απόκρυψη των τιμών.
Εάν τύχει να ελέγξετε ένα μενού σε κάποιο εστιατόριο και οι τιμές είναι κρυμμένες ή σε ένα απροσδόκητο σημείο, σίγουρα θα υπάρχει λόγος για αυτό.
