Ζαλίζουν οι αυξήσεις λόγω… καιρού
Η απότομη αύξηση στις τιμές βασικών τροφίμων, τόσο στην Ευρώπη όσο και διεθνώς, αποδίδεται όχι μόνο σε αυξημένα κόστη παραγωγής ή στον πόλεμο στην Ουκρανία, αλλά και σε ακραία καιρικά φαινόμενα, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Η μελέτη, που δημοσιεύεται στο euronews εξετάζει την επίδραση των κλιματικών συνθηκών στις τιμές 16 βασικών διατροφικών προϊόντων σε 18 χώρες, από το 2022 έως το 2024. Ανάμεσά τους περιλαμβάνονται οι βρετανικές πατάτες και το ισπανικό ελαιόλαδο, με την αύξηση της τιμής τους να αποδίδεται σε πρωτοφανή κύματα καύσωνα, ξηρασίας ή καταρρακτωδών βροχών.Στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι τιμές της πατάτας αυξήθηκαν κατά 22% μόνο τον Φεβρουάριο του 2024, λόγω των έντονων βροχοπτώσεων του χειμώνα.
Όπως σημειώνει η Άμπερ Σόγιερ από το ECIU, η Βρετανία υπέστη μία από τις χειρότερες χρονιές σε επίπεδο αγροτικής παραγωγής, με συνεχείς εναλλαγές από καύσωνες σε καταρρακτώδεις βροχές. Στην Ισπανία, η ανομβρία του 2022 και του 2023 είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής ελαιολάδου κατά 50%, οδηγώντας τις τιμές σε αύξηση 50% μέσα σε έναν χρόνο. Οι υψηλές θερμοκρασίες την άνοιξη κατέστρεψαν πολλά ανθισμένα ελαιόδεντρα, ενώ οι λιγοστοί καρποί που απέμειναν ήταν μικροί και αφυδατωμένοι λόγω της λειψυδρίας.
Ο φετινός Μάιος ήταν ο δεύτερος θερμότερος στην ιστορία, σύμφωνα με την Υπηρεσία Copernicus της ΕΕ, με τμήματα της βορειοδυτικής Ευρώπης να καταγράφουν τη χαμηλότερη υγρασία εδάφους από το 1979.Στην Ανατολική Ασία, κύματα καύσωνα το 2024 προκάλεσαν ρεκόρ θερμοκρασιών σε Νότια Κορέα, Ιαπωνία, Κίνα και Ινδία. Η τιμή του κορεατικού λάχανου αυξήθηκε κατά 70% και του ιαπωνικού ρυζιού κατά 48% σε ετήσια βάση, μέχρι τον Σεπτέμβριο του 2024.
